Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

4.5 4 valoración

Prep. 15min

Total 1h

6 parts

Ingredientes

Le biscuit

100 g de beurre en morceaux et un peu pour les moules
100 g de chocolat noir en morceaux
50 g d'eau
130 g de farine avec poudre à lever incorporée
15 g de cacao en poudre
90 g de cassonade
90 g de sucre en poudre
1 ½ œufs
40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Le glaçage

100 g de chocolat noir en morceaux
100 g de beurre en morceaux
100 g de sucre glace

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 283.9 mg

Proteína 7 g

Calorías 3040.7 kJ / 726.7 kcal

Grasa 44.2 g

Fibra 5 g

Grasa saturada 26.7 g

Carbohidratos 78.6 g

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