Pasta risottata con calabaza, scarmoza y pecorino

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

70 g de scamorza ahumado cortado en trozos (2 cm)
70 g de queso pecorino cortado en trozos (2 cm)
80 g de cebolla por la mitad
60 g de apio cortado en trozos
60 g de zanahoria cortado en trozos
40 g de aceite vegetal
270 g calabaza kuri roja cortado en trozos (3 cm)
1000 g agua
2 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
1 cdita canela en polvo
1 cdita pimienta blanca molida
300 g de pasta tipo Tagliatelle, Spaghetti o Linguine

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porciones

Sodio 1662.4 mg

Proteína 80.8 g

Calorías 8947.1 kJ / 2138.4 kcal

Grasa 81.2 g

Fibra 19.8 g

Grasa saturada 29.5 g

Carbohidratos 275.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Horneado de pasta con atún

30min

Sopa Thenthuk

1h

Arroz a la mexicana

50min

Risotto con calabacita y tocino

35min

Lasaña boloñesa

2h 30min

Nasi goreng (arroz frito)

40min

Cocción de pasta larga

25min

Espagueti con jitomate y champiñones

25min

Arroz con pollo y champiñones

30min

Arroz blanco con verduras

40min

Fideo seco en salsa de chiles

35min

Ensalada nórdica de arroz y salmón con aliño de eneldo

30min

Mostrar todo

Mostrar todo