Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 1h

6 porciones

Ingredientes

Crumble de almendra

20 g de almendras fileteadas
40 g de mantequilla
40 g de azúcar
40 g de harina de coco

40 g de harina de trigo

Crema inglesa

300 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de azúcar

Peras en vino blanco

250 g de agua
500 g de vino blanco seco
20 g de licor de almendra
30 g de azúcar
1 anís estrellado
1 vaina de vainilla cortada longitudinalmente
6 pera, tipo conferencia (ver tip)
120 g de azúcar morena

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 50.4 mg

Proteína 5.9 g

Calorías 2080 kJ / 497.1 kcal

Grasa 12.5 g

Fibra 8.9 g

Grasa saturada 6.5 g

Carbohidratos 78.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Maravilla: Modo Chef 25 Recetas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Sándwich de nata

8h

Brownies a la Mexicana

40min

Helado de cheesecake

13h

Esponjado de guanábana en salsa de zarzamoras

5h

Monkey bread (Bollo de canela en trocitos) TM6

3h

Churros de la esquina

40min

Manzanas en almíbar de moscatel

25min

Tarta de queso con lunares de chocolate (Polka dot cheesecake)

13h 20min

Tarta de elote

1h 20min

Mousse de chocolate

3h 20min

Gelato de mamey

35min

Helado de aguacate y coco

6h 20min

Mostrar todo

Mostrar todo