Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

4.4 7 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

2 Portionen

Ingredientes

Forelle

Eier
3
Zitrone, unbehandelt in Scheiben
½
Thymian, getrocknet
2 TL
Pfeffer
½ TL
Olivenöl
1 EL
Regenbogenforellen, frisch, ausgenommen (à ca. 320 g)
2
Koriander, gemahlen
1 EL
Salz
1000 g
Wasser
30 g

Senfsauce und Gemüse

Rapsöl
90 g
Zitronensaft
30 g
trockener Weißwein
80 g
Dijon-Senf
20 g
körniger Senf
10 g
weißer Pfeffer
¼ TL
Salz
¼ TL
Zucker
1 Prise
Wasser
500 g
Kartoffeln in Stücken (3 cm)
300 g
Möhren in Stiften (1 cm)
150 g
Brokkoliröschen
200 g
Zucchini in Stiften (1,5 cm)
150 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 110.1 g

Calorías 6163.7 kJ / 1473.2 kcal

Grasa 90 g

Fibra 7.9 g

Carbohidratos 47.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fischers Fritze... 10 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln

2h 30min

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

2h 20min

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45min

Eggs Benedict

30min

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

1h 35min

Spinat-Lasagne

3h

Sauerkraut

96h

Gulasch

2h

Low Meat Käse-Porree-Suppe

40min

Lammhüfte mit Speckbohnen und Kartoffelpüree

1h 30min

Heringsstipp mit Sous-vide-Kartoffeln

1h

Mitternachtssuppe mit Lachs

45min