Focaccia art sin gluten

4.8 4 valoración

Prep. 15min

Total 1h 45min

6 ración

Ingredientes

90 g de aceite de oliva
540 g de agua
1 pellizco de azúcar
20 g de levadura prensada fresca

7 g de levadura de panadería deshidratada
200 g de harina de arroz
100 g de fécula de patata
15 g de psyllium en polvo
10 g de sal
50 g de cebolla roja en rodajas
50 g de pimiento amarillo en rodajas
50 g de ramilletes de brócoli pequeños
50 g de tomates cherry en mitades
40 - 50 g de aceitunas negras
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de hierbas provenzales secas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1041 mg

Proteína 4.1 g

Calorías 1557.1 kJ / 372.2 kcal

Grasa 17.8 g

Fibra 5.3 g

Grasa saturada 2.6 g

Carbohidratos 49.8 g

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