ไข่ตุ๋นต้มยำ

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 45min

6 ถ้วย

Ingredientes

ไข่ตุ๋น

น้ำ (สำหรับทำน้ำซุปปลา)
465 กรัม
ปลาโออบแห้ง
5 กรัม
ไข่ไก่ (เบอร์ 0)
3 ฟอง
เกลือ
¾ ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ
600 กรัม

ต้มยำกุ้ง

น้ำ (สำหรับทำต้มยำ)
300 กรัม
รากผักชี (ซอย)
5 กรัม
ตะไคร้สด (ซอย)
7 กรัม
ข่าแก่สด (หั่นแว่นบาง)
2 กรัม
หอมแดง (บุบ)
40 กรัม
ซุปไก่ก้อน (เป็นทางเลือก)
1 ก้อน
น้ำพริกเผา
40 กรัม
นมข้นจืด
40 กรัม
เห็ดออรินจิสด (หั่นชิ้นพอดีคำ)
165 กรัม
น้ำปลา
10 กรัม
ใบมะกรูด ใบ (ฉีก)
4
กุ้งสดขนาดกลาง แกะเปลือก ไว้หาง ตัว
6
ผักชี (ซอย)
10 กรัม
น้ำมะนาวคั้นสด
15 - 20 กรัม
พริกขี้หนูสด (บุบ)
15 - 20 เม็ด

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ถ้วย

Sodio 775.5 mg

Proteína 8.1 g

Calorías 506 kJ / 120.9 kcal

Grasa 4.3 g

Fibra 2.9 g

Grasa saturada 1.3 g

Carbohidratos 14.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

สำรับไทย 40 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45min

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

35min

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30min

Curried pickled fish

49h

Creamy "Cambodian" style fish curry

40min

Mussels in turmeric and ginger broth

20min

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30min

Sliced Fish Tofu Soup

2h 10min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1h 10min

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30min

Fisch mit Bröselkruste

1h

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25min

Mostrar todo

Mostrar todo