Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Bollos calavera
Prep. 40min
Total 5h
20 pieza
Ingredientes
Rolls
-
295 g de leche
-
450 g de harina de trigo tipo 650-750
-
1 ½ cdita de levadura seca instantánea15 g de levadura fresca
-
40 g de mantequilla blanda, cortada en trozos, más una cantidad extra para engrasar el bol
-
40 g de azúcar
-
2 pizca de sal
-
de harina de trigo tipo 650-750, para espolvorear por encima
Decoración
-
60 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
60 g de chocolate amargo (70% cacao) cortado en trozos pequeños
-
mermelada de fresa (aprox. 150 g), para decorar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pieza
Sodio
25 mg
Proteína
3.7 g
Calorías
629.9 kJ /
150.5 kcal
Grasa
3.6 g
Fibra
1.1 g
Grasa saturada
2 g
Carbohidratos
25.6 g
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