Tamales de chicharrón en salsa verde

4.2 10 valoraciones

Prep. 1h

Total 3h

10 piezas

Ingredientes

10 hojas de maíz para tamal secas
2 diente de ajo
800 g de tomate verde
70 g de cebolla
1 chile serrano mediano o 2 pequeños
2350 g de agua
½ manojo de cilantro fresco
1 cucharada de sal
20 g de aceite
250 g de chicharrón de cerdo en trozos pequeños
400 g de masa de maíz para tortillas
100 g de manteca de cerdo

100 g de manteca vegetal
1 cdita de sal
20 g de harina de maíz nixtamalizado
1 cucharadita de polvo para hornear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pieza

Proteína 18.4 g

Calorías 2885.2 kJ / 689.6 kcal

Grasa 17.8 g

Fibra 12.7 g

Carbohidratos 119.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Candelaria Remix 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Costillas teriyaki

1h 30min

Frappe de pinole

20min

Dip de Queso Feta

5min

Costillas dulces marinadas en té negro con vegetales al vapor y arroz

1h 40min

Pan molido grueso

10min

Bizcocho de guayaba y coco, vegano y sin gluten

10min

Pay de yogur

6h 30min

Gelatina de vino rosado y frambuesas

12h 30min

Atole de café de la olla

25min

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

1h 30min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2h 30min

Alitas glaseadas con miel

1h 30min