Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Lomo de cerdo en costra de cacahuate
Prep. 10min
Total 1h 30min
2 porciones
Ingredientes
-
1 chile cascabel
-
1 chile ancho
-
1 diente de ajo
-
10 g de aceite de oliva
-
80 g cacahuates tostados salados
-
20 g de ajonjolí
-
1 pizca de tomillo seco
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
1 cdita de sal gruesa
-
harina de trigo suficiente para enharinar el lomo
-
300 g de lomo de cerdo
-
1000 g de agua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
40 g
Calorías
2986 kJ /
711 kcal
Grasa
58 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
9 g
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