Dispositivos y accesorios
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Bombones de chocolate rellenos de frambuesa al tequila
Ingredientes
Ganache Frambuesa con tequila
-
200 g de frambuesas
-
50 g de azúcar
-
150 g de tequila blanco más 3 cucharadas
-
150 g de chocolate blanco en chispas o trozos
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2 gotas de colorante vegetal rojo
-
2 cdas de tequila
Temperado de chocolate
-
600 g de chocolate rosa Chocolate ruby
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 30 porciones
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