Quiche de castañas, champiñones y arándanos

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 1h

8 porción

Ingredientes

Masa de quiche

200 g harina integral de trigo
110 g aceite de oliva
60 g agua muy fría
½ cucharadita sal

Relleno

4 - 5 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
25 g aceite de oliva
170 g cebolla en octavos
130 g zanahoria en rodajas de 1-2
70 g apio en rodajas de o.5-1 cm
300 g champiñón marrón (seta cremini) en cuartos
200 g castaña cocida pelada
½ cucharadita tomillo fresco
1 cucharadita sal
170 g queso crema
5 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
100 g chalota en cuartos
100 g castaña cocida pelada troceadas
40 g arándano rojo deshidratado

40 g pasa sultana (sin semilla)
1 pellizco pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 532.9 mg

Proteína 6.3 g

Calorías 1910 kJ / 457 kcal

Grasa 27.3 g

Fibra 2.5 g

Grasa saturada 7.2 g

Carbohidratos 48.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Todo el año 21 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Risotto de Champiñones

30min

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2h 45min

Boloñesa de avellanas

35min

Espaguetis con albóndigas de avena y zanahoria

45min

Tarta de mijo

1h 25min

Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

55min

Sopa cremosa versátil

45min

Brownies de espinaca y queso feta

1h 15min

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

2h

Guiso de verduras de raíz

1h 40min

Arroz con tomate y verduras

1h 15min

Quiche de calabaza y queso feta

2h 20min

Mostrar todo

Mostrar todo