Pastel de pollo y batata extra dulce

Pastel de pollo y batata extra dulce

4.5 34 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

Relleno

50 g de cebolla en trozos
50 g de morrón verde en trozos
1 diente de ajo
50 g de morrón rojo en trozos
15 g de aceite de oliva
450 g de pollo de campo, en cubos (2 cm)
½ cucharadita de sal rosada
¼ cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de garam masala

Puré de batata

ghee para engrasar
400 g de agua
800 g de batata pelada, en octavos
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de nuez moscada molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 25 g

Calorías 1536 kJ / 367 kcal

Grasa 16 g

Carbohidratos 29 g

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