Dispositivos y accesorios
Mini tortas ahogadas
Prep. 1h 40min
Total 1h 50min
16 porciones
Ingredientes
Para los minibollos
-
mantequilla sin sal para engrasar
-
200 g de leche
-
15 g de levadura seca instantánea
-
50 g de azúcar
-
2 huevos
-
500 g de harina
-
1 cdita de sal
-
130 g de mantequilla sin sal cortado en trozos
Carnitas
-
500 g de carne de cerdo en trozos pequeños
-
50 g de jugo de naranja
-
1 cdita de sal gruesa
-
1 ramita de tomillo fresco
-
1 cdita de mejorana
-
1 cdita de orégano
-
2 hojas de laurel, secas
-
30 g de manteca de cerdo
Salsa de chile de árbol
-
30 g de chile de árbol seco
-
300 g de agua
-
50 g de jitomate
-
1 diente de ajo
-
45 g de vinagre de manzana
-
1 cdita de sal
Salsa de jitomate
-
400 g de jitomate en trozos
-
1 diente de ajo, pelado
-
30 g de cebolla
-
300 g de agua
-
1 cdita de orégano
-
1 cdita de sal
-
1 cdita de semillas de comino
Tortas
-
100 g de cebolla fileteada
-
1 cda de orégano
-
50 g de jugo de limón
-
1 cdita de sal
-
250 g de frijoles refritos
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 16 porciones
Sodio
12789.2 mg
Proteína
188 g
Calorías
22642.1 kJ /
5411.6 kcal
Grasa
274.4 g
Fibra
46.5 g
Grasa saturada
129 g
Carbohidratos
551.1 g
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