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Sanduíche com filetes e coleslaw
Prep. 35min
Total 40min
4 doses
Ingredientes
P/ panar
-
80 g polentafarinha de milho grossa80 g
-
pimenta-de-caiena em pó¼ c. chá de
-
paprika fumada¼ c. chá de
-
sal marinho½ c. chá de
Maionese de mel e lima
-
maionese150 g
-
mel50 g
-
lima só a raspa1
-
pimenta-de-caiena em pó¼ c. chá de
Coleslaw
-
dentes de alho2
-
malagueta jalapeño s/ sementes, cortada ao meio1 - 2
-
coentros só as folhas10 g
-
couve roxa cortada em pedaços (3 cm aprox.)200 g
-
cenoura cortada em pedaços (3 cm aprox.)100 g
Montagem
-
filetes de peixe s/ pele4
-
ovo batido1
-
Óleo q.b. p/ fritar
-
pães p/ sanduíches cortados ao meio e levemente torrados4
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
886.8 mg
Proteína
42.7 g
Calorías
2950.3 kJ /
705.2 kcal
Grasa
37.3 g
Fibra
6.4 g
Grasa saturada
6 g
Carbohidratos
52.9 g
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