Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga

Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga

3.8 6 valoraciones

Prep. 20min

Total 35min

6 raciones

Ingredientes

Nem cuon de rúcula y requesón

de queso parmesano
40 g
de perejil fresco (solo las hojas)
10 ramitas
de requesón
200 g
de aceite de girasol (15 g)
1 cucharada
de cebollino fresco picado
10 ramitas
de tabasco
2 - 3 gotas
de sal
1 pellizco
lechuga romana
1
de rúcula
60 g
de albahaca fresca
12 - 24 hojas
de berros
30 g
obleas de arroz (para rollitos vietnamitas)
12

Crema de lechuga

de agua
200 g
de mantequilla
80 g
de sal
1 pellizco

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 237 kcal / 990 kJ

Proteína 7.08 g

Grasa 18.05 g

Carbohidratos 11.53 g

Fibra 0.89 g

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