Tagliatelle con boletus

Name: Tagliatelle con boletus
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 raciones
Ingredients: 10 g perejil fresco; ½ diente de ajo; 30 g de aceite de oliva virgen extra; 50 g de boletus frescos; 1 ¼ cucharadita de sal; 50 g de champiñones frescos; 1200 g de agua; 150 g de tagliatelle al huevo; 1 pellizcos de pimienta negra recién molida

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Prep. 25min

Total 1h

2 raciones

Ingredientes

10 g perejil fresco (solo las hojas)
½ diente de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de boletus frescos cortados en láminas

15 g de boletus deshidratados, cortados en láminas
1 ¼ cucharadita de sal
50 g de champiñones frescos en láminas
1200 g de agua
150 g de tagliatelle al huevo (pasta seca)
1 pellizcos de pimienta negra recién molida (al gusto)