Molletes de Antequera

Molletes de Antequera

4.8 5 valoración
Prep. 15min
Total 2h 30min
6 unidades

Ingredientes

Masa madre
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 50 g de leche
  • 85 g de harina de fuerza
  • agua templada
Masa
  • 300 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 150 g de agua
  • 30 g de aceite de oliva
  • 5 g de sal
  • ½ cucharada de azúcar

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 327.7 mg
Proteína 7.4 g
Calorías 1061 kJ / 253 kcal
Grasa 5.3 g
Fibra 1.6 g
Grasa saturada 0.8 g
Carbohidratos 43.3 g

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