Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rosquillas americanas (doughnuts)
Prep. 40min
Total 2h 10min
24 unidades
Ingredientes
Masa madre
-
de leche300 g
-
de levadura prensada fresca30 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de harina de fuerza130 g
Rosquillas
-
huevos2
-
yemas de huevo2
-
de azúcar120 g
-
de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)550 g
-
de sal½ cucharadita
-
de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos pequeños)120 g
Para freír y rebozar
-
de aceite para freír1000 g
-
de azúcar4 cucharadas
-
de canela molida1 cucharada colmada
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
181 kcal /
755 kJ
Proteína
3.7 g
Grasa
7.65 g
Carbohidratos
24.3 g
Fibra
1 g
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