Pinsa romana

Pinsa romana

4.0 2 valoración

Prep. 30min

Total 5h

4 porzioni

Ingredientes

1550 g di acqua
25 g di lievito madre disidratato
400 g di farina tipo 0
20 g di farina di riso
15 g di farina di soia
5 g di olio extravergine di oliva
5 g di sale
passata di pomodoro a piacere
170 g di mozzarella sgocciolata e a fette

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 866.8 mg

Proteína 24.3 g

Calorías 2363.5 kJ / 564.5 kcal

Grasa 11.2 g

Fibra 3.1 g

Grasa saturada 5.7 g

Carbohidratos 89.4 g

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