Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora

Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora

3.9 37 valoración
Prep. 5min
Total 25min
4 porcje

Ingredientes

  • 1000 g różyczek kalafiora
  • 1 łyżeczka sól plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ¼ łyżeczki pieprz czarny, mielony plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 kawałek korzenia imbiru, świeżego (ok. 4 cm), pokrojony w 2 mm plastry
  • 40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 120 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 200 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę (patrz wskazówka)
  • 520 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 120 g wody
  • ½ łyżeczki curry, mielonego
  • 400 g mleczka kokosowego

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 737.6 mg
Proteína 38 g
Calorías 2285.3 kJ / 546.2 kcal
Grasa 28.2 g
Fibra 7 g
Grasa saturada 16.5 g
Carbohidratos 26.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...