Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 1h 30min

8 porzioni

Ingredientes

Gnocchi

70 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
700 g di acqua
1000 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
360 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo grande
15 g di sale

Condimento cipolla rossa, mascarpone e noci

60 g di burro
4 cipolle rosse a listarelle
3 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
330 g di mascarpone
gherigli di noci a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1022.4 mg

Proteína 15 g

Calorías 2276.9 kJ / 544.2 kcal

Grasa 23.3 g

Fibra 5.4 g

Grasa saturada 13.2 g

Carbohidratos 69.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pappardelle alla papalina

Pappardelle alla papalina

30min

Torta salata di carne trita e carote

Torta salata di carne trita e carote

1h 20min

Casarecce crema di formaggi e salsiccia

Casarecce crema di formaggi e salsiccia

30min

Linguine allo sgombro

Linguine allo sgombro

30min

Galette con pere e uva

Galette con pere e uva

1h 30min

Spaghetti alla checca

Spaghetti alla checca

40min

Pasta alla ionica

Pasta alla ionica

30min

Pasta panna e salmone

Pasta panna e salmone

30min

Conchiglie ai sapori mediterranei

Conchiglie ai sapori mediterranei

30min

Bruschetta salsiccia e Gorgonzola

Bruschetta salsiccia e Gorgonzola

20min

Pasta alla carcerata

Pasta alla carcerata

30min

Gramigna alla salsiccia

Gramigna alla salsiccia

45min