Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mouna brioche de Pâques
Prep. 15min
Total 8h 55min
6 portions
Ingredientes
La pâte
-
75 g d'eau
-
⅔ de c. à café de graines d'anis vert
-
75 g de farine de blé et un peu pour le saladier
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
La préparation de la brioche
-
75 g de beurre et un peu pour les moules
-
230 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
60 g de sucre en poudre
-
30 g de jus d'orange fraîchement pressé
-
le zeste d'une orange non traitée
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
2 œufs
-
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
1 pincée de sel
-
sucre perlé pour la finition
-
1 jaune d'œuf
-
1 filet d'eau
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
68 mg
Proteína
8 g
Calorías
1482.9 kJ /
352 kcal
Grasa
13.6 g
Fibra
2.1 g
Grasa saturada
7.4 g
Carbohidratos
48.6 g
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