Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Calzone Napolitano
Prep. 25min
Total 1h 40min
2 unidades
Ingredientes
Masa
-
230 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
10 g de azúcar
-
aceite de oliva para engrasar
-
350 g de harina de fuerza
-
5 g de sal
Relleno
-
125 g de mozzarella fresca en trozos
-
60 g de tomate tamizado (passata)
-
75 g de mozzarella en rodajas
-
30 - 40 g de salami
-
1 - 2 ramitas de albahaca fresca (opcional) para decorar
Salsa de tomate con pepperoni
-
15 g de aceite de oliva
-
25 g de pepperoni
-
150 g de tomate tamizado
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
2173.5 mg
Proteína
47.8 g
Calorías
4661 kJ /
1114 kcal
Grasa
37.8 g
Fibra
6.8 g
Grasa saturada
15.5 g
Carbohidratos
144.5 g
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