Versiones compatibles
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 belle orange à jus
- 100 g d'eau
- 4 pêches
- 10 g de beurre doux
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 12 aiguillettes de canard (530 g environ)
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 4 brins de coriandre fraîche, et quelques feuilles pour la finition
- 50 g de crème liquide 35% m.g.
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1325 kJ / 315 kcal
- Proteína
- 27 g
- Carbohidratos
- 19 g
- Grasa
- 15 g
- Fibra
- 4 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Magret de canard et sa sauce vin et chocolat
40min
Papillote de canard au miel et aux poires
1h
Magret de canard à la myrtille
1h 10min
Filet mignon aux nectarines
40min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Lapin braisé au vin moelleux
55min
Canard aux amandes
40min
Brochette de lapin, pomme et pruneau
1h
Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
2h 45min
Cabillaud au beurre d'agrume
55min
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
55min
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25min