Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Papillotes de poisson au mascarpone
Ingredientes
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30 g d'échalote
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3 brins de persil frais réserver les tiges pour le court-bouillon
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1 gousse d'ail
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120 g de mascarpone
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20 g de lait demi-écrémé
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1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
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½ c. à café de paprika doux en poudre
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400 g d'eau
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1 branche de thym frais effeuillée
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200 g de riz basmati
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1 poivron jaune détaillé en lanières
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1 poivron rouge détaillé en lanières
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1 poivron vert détaillé en lanières
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4 filets de cabillaud
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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100 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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Francia
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