Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Aillade de veau
Prep. 15min
Total 1h 30min
4 portions
Ingredientes
-
8 gousses d'ail
-
20 g de graisse de canard et un peu pour la poêle
-
20 g de pain blanc rassis
-
30 g de concentré de tomate
-
250 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1000 g de sauté de veau détaillé en cubes (2 cm)
-
200 g de vin blanc sec
-
500 g de petites pommes de terre type rattes
-
350 g de petits pois frais ou surgelés
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
58.5 g
Calorías
2553 kJ /
610 kcal
Grasa
21.8 g
Fibra
9 g
Carbohidratos
45.3 g
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Balade toulousaine
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