Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 5 gousses d'ail
- ½ bouquet de persil plat frais, équeuté
- 200 g de lardons
- 8 tranches de viande de bœuf, très fines (prélevées dans le rond de veine)
- 80 g d'oignon doux, coupé en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 1 pincée de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 1 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de vin blanc sec
- 250 g d'eau
- 500 g de pommes de terre
- 4 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g d'olives vertes
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3405 kJ / 814 kcal
- Proteína
- 74.5 g
- Carbohidratos
- 42 g
- Grasa
- 38.8 g
- Fibra
- 6.8 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Soupe au pistou
40min
Soupe au pistou
40min
Fougasse aux grattons
2h
Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard
12h
Cabillaud façon aïoli
1h
La daube niçoise
13h 20min
Aillade de veau
1h 30min
Navettes
2h
Anchoïade
15min
Soupe au pistou
1h 25min
Pompes à l'huile
3h
Couronnes des Rois aux fruits confits
17h