Nachos con chile y queso

Nachos con chile y queso

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Prep. 15min
Total 40min
6 raciones

Ingredientes

  • de cebolla en trozos
    150 g
  • dientes de ajo
    3
  • de aceite
    40 g
  • de carne picada de ternera
    200 g
  • de tomate troceado en conserva
    160 g
  • de tomate concentrado
    1 cucharada
  • de azúcar
    1 cucharadita
  • de sal
    1 cucharadita
  • hoja de laurel seca
    1
  • de cúrcuma molida
    1 pellizco
  • de pimentón dulce
    1 pellizco
  • de orégano seco
    1 cucharadita
  • de comino molido
    1 cucharadita
  • de clavo molido
    1 pellizco
  • de pimienta de Cayena molida
    1 pellizco
  • de judías rojas cocidas (en conserva) (lavadas y escurridas)
    200 g
  • de chocolate fondant para postres (50% cacao)
    15 g
  • de nachos de maíz fritos
    200 g
  • de chiles jalapeños en conserva (en rodajas)
    50 g
  • de queso cheddar rallado
    200 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 539 kcal / 2253 kJ
Proteína 18.95 g
Grasa 38.6 g
Carbohidratos 28.98 g
Fibra 5.18 g

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