Salmón gratinado con crema de manzana

Salmón gratinado con crema de manzana

4.6 520 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

de cebolla en cuartos
150 g
de aceite de oliva
30 g
de manzanas reineta (sin piel ni pepitas) en trozos
200 g
200 g de manzanas Golden, (sin piel ni pepitas) en trozos
de nata
200 g
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco
lomos de salmón fresco sin piel ni espinas salpimentados (aprox. 150 g c/u)
4

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 427 kcal / 1784 kJ

Proteína 26.79 g

Grasa 30.77 g

Carbohidratos 10.67 g

Fibra 1.46 g

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