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Penne rigate con setas para dos
Prep. 15min
Total 25min
2 raciones
Ingredientes
-
de macarrones estriados (penne rigate)200 g
-
de agua1500 g
-
diente de ajo1
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo) y algo más picado para espolvorear6 ramitas
-
de aceite de oliva (y algo más para regar)30 g
-
de setas frescas (cardo, shitake, ostra, etc...) en tiras o láminas100 - 150 g
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de queso parmesano rallado2 cucharaditas
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
550 kcal /
2301 kJ
Proteína
17.4 g
Grasa
21.5 g
Carbohidratos
87 g
Fibra
6.2 g
Grasa saturada
4.2 g
Sodio
1296.7 mg
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