Dispositivos y accesorios
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Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
Ingredientes
Mayonesa de ajo
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de aceite de girasol200 g
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huevo1
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de sal1 cucharadita rasa
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de pimienta molida1 pellizco
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de zumo de limón2 cucharadas
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diente de ajo1
Bacalao
-
de lomos de bacalao desalado (4 unidades de aprox. 200 g c/u)700 - 800 g
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de aceite de oliva (y algo más para engrasar)30 g
-
dientes de ajo laminados4
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pimienta de Cayena desmenuzada1
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de agua200 g
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de espinacas baby frescas300 g
-
de caramelo líquido4 chorritos
Inf. nutricional por 1 ración
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