Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada
Prep. 15min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
Cebolla caramelizada y cocción de patatas
-
3 patatas medianas (aprox. 750 g)
-
700 g de cebolla en cuartos
-
30 g de aceite de oliva
-
70 g de mantequilla en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
30 g de caramelo líquido
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Relleno
-
50 g de cebolla
-
20 g de aceite de oliva
-
150 g de carne picada mixta
-
½ cucharadita de sal
-
30 g de vino blanco
-
2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
608.6 mg
Proteína
8.9 g
Calorías
1703 kJ /
407 kcal
Grasa
26.7 g
Fibra
4.4 g
Grasa saturada
10.6 g
Carbohidratos
32.9 g
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