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Butifarras frescas con puré de patata
3.6 16 valoraciones
Prep. 10min
Total 45min
4 raciones
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Ingredientes

  • 800 g de patatas harinosas peladas, en dados de 2 cm
  • 400 g de leche
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 8 butifarras frescas
    8 salchichas blancas frescas de cerdo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 2152.5 mg
Proteína 31.6 g
Calorías 3683 kJ / 881 kcal
Grasa 62.4 g
Fibra 3.4 g
Grasa saturada 24.9 g
Carbohidratos 48.4 g

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