Crema inglese (di Luca Montersino)

Crema inglese (di Luca Montersino)

3.9 12 valoración

Prep. 10min

Total 20min

1 Ricetta completa

Ingredientes

185 g zucchero
1 pezzettino di scorza di limone (2 g), preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
1 stecca di vaniglia i semini estratti
435 g di latte intero
190 g di panna (min. 30% di grassi)
185 g di tuorli

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Ricetta completa

Proteína 48 g

Calorías 9422 kJ / 2252 kcal

Grasa 136 g

Carbohidratos 223 g

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