Risotto con salmón ahumado

Risotto con salmón ahumado

4.2 94 valoraciones
Prep. 5min
Total 20min
4 raciones

Ingredientes

  • diente de ajo
    1
  • de perejil fresco limpias y secas (hojas y parte del tallo)
    5 - 6 ramitas
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • de arroz de grano redondo
    300 g
  • de vino blanco
    50 g
  • de agua caliente
    700 g
  • de sal
    2 cucharaditas
    2 cucharaditas de concentrado de caldo de verduras casero
  • de salmón ahumado en dados de aprox. 1 cm
    150 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 429 kcal / 1795 kJ
Proteína 13.96 g
Grasa 15.96 g
Carbohidratos 57.47 g
Fibra 1.45 g

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