Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM31
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Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur
Prep. 15min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
Salsa de yogur
-
diente de ajo1
-
de yogur natural (2 yogures)250 g
-
de aceite de oliva1 cucharada
Verduras variadas
-
de cebolla en cuartos200 g
-
de tomate concentrado50 g
-
de tomates en cuartos400 g
-
de sal2 cucharaditas
-
de pimienta molida1 cucharadita
-
de azúcar1 cucharadita
-
de aceite de oliva1 cucharada
-
de agua500 g
-
de arroz basmati200 g
-
de berenjenas en dados (2 cm)300 g
-
de pimiento rojo en trozos (2 cm)150 g
-
de pimiento amarillo en trozos (2 cm)150 g
-
de calabacín en rodajas200 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
337 kcal /
1410 kJ
Proteína
9.8 g
Grasa
7.88 g
Carbohidratos
56.77 g
Fibra
6.65 g
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