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Pane con farina di mais
Prep. 15min
Total 5h 5min
10 porzioni
Ingredientes
-
300 g acqua
-
1 cucchiaino di miele1 cucchiaino di malto di orzo
-
150 g di lievito madre15 g di lievito di birra fresco
-
450 g farina tipo 0, + q.b.450 g di farina tipo 1 + q.b.
-
150 g di farina di mais tipo fioretto + q.b.
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
7 g
Calorías
1012 kJ /
242 kcal
Grasa
3 g
Fibra
2.3 g
Carbohidratos
50 g
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