Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g d'échalotes
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile de colza
- 100 g d'oignons nouveaux
- 2 tranches de pain de campagne coupées en croûtons
- 100 g de lardons allumettes
- 10 g de farine de blé
- 1 lapin entier détaillé en morceaux
- 100 g de vin blanc sec
- 400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre
- 1 bouquet garni
- 420 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de pommes de terre nouvelles
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 571 kcal / 2387 kJ
- Proteína
- 47.8 g
- Grasa
- 26.3 g
- Carbohidratos
- 36 g
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