Bombones rellenos de crema de maracuyá

Bombones rellenos de crema de maracuyá

3.3 6 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

24 unidades

Ingredientes

Crema de maracuyá

130 g de azúcar glas
60 g de mantequilla
100 g de pulpa de maracuyá congelada (descongelada)
2 huevos
1 hoja de gelatina (hidratada 5 minutos en agua fría)

Bombones

350 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 1.93 g

Calorías 533 kJ / 127 kcal

Grasa 7.1 g

Fibra 0.68 g

Carbohidratos 14.04 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería. La vida es dulce 120 Recetas
España

También podría gustarte...

Árbol de choux (Croquembouche)

2h

Tronco de Navidad de mazapán

1h

Lemon curd (Espesar)

20min

Crema pastelera (Espesar)

15min

Glaseado blanco

5min

Trifle de uvas y cava

4h 30min

Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa

3h 40min

Merengues con mandarinas y nata al azafrán

2h 45min

Salsa de toffee al café

10min

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

5h

Relleno de café y whisky

5min

Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo

1h 40min