Chiles rellenos de bacalao

Chiles rellenos de bacalao

4.7 10 valoración

Prep. 15min

Total 1h 15min

6 porciones

Ingredientes

6 piezas de chile poblano
500 g de bacalao desalado , escurrido, sin piel y espinas
300 g de jitomate , cortado en cuartos, sin semillas
2 cditas de paprika
70 g de aceite de oliva
20 g de azúcar
150 g de cebolla , en trozos
10 dientes de ajo
500 g de jitomate , cortado en cuartos
2 pieza pequeña papas , peladas y cortadas en cubos
100 g de aceitunas verdes deshuesadas , fileteadas
50 g de alcaparras , escurridas
100 g de chile güero en escabeche, escurrido y picado
perejil fresco , picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 1050 kJ / 250 kcal

Proteína 4 g

Carbohidratos 28 g

Grasa 15 g

Fibra 3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Navidad 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Pollo con mole verde

1h

Pozole Verde

1h 20min

Sopa de lima

40min

Pescado a la veracruzana

30min

Nopalitos a la mexicana con aguacate

20min

Pulpo con puré de betabel y chile manzano

2h

Caldo de camarón

25min

Brochetas de verdura BBQ

30min

Frittata de salchichas de pavo y calabacitas

50min

Chileatole

55min

Mole huasteco

20min

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1h 30min