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Empapelados de salmón con jitomates deshidratados y cuscús
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 ramitas de romero fresco sólo las hojas
- 2 ramitas de tomillo fresco sólo las hojas
- 3 ramitas de perejil fresco sólo las hojas
- 2 dientes de ajo
- 70 g de cebolla de cambray en trozos
- ½ limón amarillo sólo la ralladura
- 9 jitomates deshidratados
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta blanca molida
- 220 g de cuscús remojado por 10-15 minutos
- 4 filetes de salmón frescos, limpios (125 g cada uno)
- 500 g de agua caliente
- 10 g de aceite de oliva
- 1 cubo de caldo
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 460 kcal / 1924 kJ
- Proteína
- 32 g
- Grasa
- 18 g
- Carbohidratos
- 41 g
- Fibra
- 4 g
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