Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce
Prep. 20min
Total 3h 10min
2 portions
Ingredientes
Panna cotta
-
unsalted butter for greasing
-
gold strength gelatine leaves2
-
cold water for soaking
-
pouring (whipping) cream140 g
-
full cream milk50 g
-
wasabi paste2 tsp
-
sugar1 tsp
-
yuzu juice (see Tips)2 tsp
-
sea salt½ tsp
Prawns
-
cooked prawns (large) peeled and deveined, with tail intact6
-
fresh chives finely chopped10 sprigs
-
fresh chervil finely chopped (optional)10 sprigs
-
extra virgin olive oil1 tbsp
-
sea salt to season
-
fresh ground black pepper to season, plus extra to serve
Yuzu sauce
-
yuzu juice (see Tips)60 g
-
xanthan gum¼ tsp
-
red grapes cut into halves, to serve5
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portions
Sodio
1036.1 mg
Proteína
17 g
Calorías
1917.5 kJ /
456.5 kcal
Grasa
38.2 g
Fibra
2.5 g
Grasa saturada
19.7 g
Carbohidratos
10.8 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Entertaining with Dani Valent
95 Recetas
Australia y Nueva Zelanda
Australia y Nueva Zelanda
También podría gustarte...
Rhubarb and ginger crème brûlée
7h 30min
Raspberry soufflés
1h 35min
Mushroom quinoa tartlets with truffle oil
1h 35min
Gazpacho
1h 15min
Spiced coriander prawns
25min
Rhubarb and vanilla rhumba
25min
Tiraccino
1h 5min
Zucchini bites with charred tomato dressing
50min
Gougère puffs with salmon mousse
25h 35min
Steamed scallops with cauliflower and truffle purée
35min
Beetroot Soup, Horseradish Dumplings
1h 15min
Guacamole with mango
10min