Carpaccio de ternera con salsa de piñones para dos

Carpaccio de ternera con salsa de piñones para dos

3.6 8 valoraciones
Prep. 5min
Total 5min
2 raciones

Ingredientes

  • de perejil fresco (solo las hojas)
    4 - 5 ramitas
  • de albahaca fresca (solo las hojas)
    4 - 5 ramitas
  • de piñones
    25 g
  • de zumo de limón
    1 cucharadita
  • de vino blanco seco
    25 g
  • de solomillo de ternera en filetes muy finos (carpaccio)
    100 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 139 kcal / 583 kJ
Proteína 11.85 g
Grasa 10 g
Carbohidratos 0.43 g
Fibra 1.06 g

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