Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cuscús de cordero
Prep. 15min
Total 1h 5min
6 raciones
Ingredientes
Salsa harissa
-
1 cucharadita de comino en grano tostado
-
1 cucharadita de semillas de cilantro tostadas
-
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
-
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
-
1 diente de ajo
-
1 ramita cilantro fresco (solo las hojas)
-
1 cucharadita de sal
-
50 g de aceite de oliva
Cuscús de cordero
-
80 g de aceite de oliva
-
650 g de pierna de cordero deshuesada en trozos
-
130 g de cebolla en trozos
-
2 - 3 zanahorias (150-200 g) en rodajas de 3 cm
-
150 g de patatas en trozos de 3 cm
-
110 g de tomate cortado en trozos
-
2 cucharaditas de sal
-
900 g de agua
-
300 g de cuscús precocido
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
-
600 g de calabacín sin pelar y en rodajas de 3 cm
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
33 g
Calorías
3096 kJ /
739 kcal
Grasa
42 g
Fibra
12 g
Carbohidratos
58 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Dieta
142 Recetas
España
España
Dieta
142 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Pan ácimo
1h 50min
Cuernos de gacela
1h 30min
Cuscús de salmón al vapor con piña
1h 45min
Estofado al estilo de Yoda (Star Wars, El Imperio contraataca)
1h 15min
Arroz con ternasco y borraja
1h
Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas
1h 10min
Pasta china
50min
Cuscús de pollo marinado y mango
30min
Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas
45min
Cuscús marroquí
1h
Pollo al estilo marroquí con cuscús (Melilla)
30min
Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
45min