Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cuscús de cordero
Prep. 15min
Total 1h 5min
6 raciones
Ingredientes
Salsa harissa
-
de comino en grano tostado1 cucharadita
-
de semillas de cilantro tostadas1 cucharadita
-
de pulpa de pimiento choricero1 cucharada
-
pimientas de Cayena secas enteras1 - 2
-
diente de ajo1
-
de cilantro fresco (solo las hojas)1 ramita
-
de sal1 cucharadita
-
de aceite de oliva50 g
Cuscús de cordero
-
de aceite de oliva80 g
-
de pierna de cordero deshuesada en trozos650 g
-
de cebolla en trozos130 g
-
zanahorias (150-200 g) en rodajas de 3 cm2 - 3
-
de patatas en trozos de 3 cm150 g
-
de tomate cortado en trozos110 g
-
de sal2 cucharaditas
-
de agua900 g
-
de cuscús precocido300 g
-
de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos400 g
-
de calabacín sin pelar y en rodajas de 3 cm600 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
739 kcal /
3096 kJ
Proteína
33 g
Grasa
42 g
Carbohidratos
58 g
Fibra
12 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Dieta
142 Recetas
España
España
Dieta
142 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Fideos chinos con verduras al curry
20min
Curry verde con berenjenas
30min
Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera
2h 40min
Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
45min
Sopa harira con pollo
1h 25min
Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí
45min
Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas
1h 10min
Cuscús de pollo marinado y mango
30min
Tayín de pollo
20min
Pollo al estilo marroquí con cuscús (Melilla)
30min
Cuscús marroquí
1h
Albóndigas caseras al curry con cuscús
1h 20min