Stollen

Stollen

4.7 58 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h

24 rebanadas

Ingredientes

Pasta de almendras

100 g de azúcar glas
120 g de almendra molida
20 g de clara de huevo

Stollen

100 g de almendras crudas sin piel
400 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
40 g de levadura prensada fresca
120 g de leche a temperatura ambiente
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
1 pellizco de sal
250 g de pasas sin semillas
50 g de naranja confitada troceada
50 g de frutas confitadas variadas troceadas
40 g de ron

Horneado

80 g de mantequilla fundida
50 g de azúcar glas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 rebanada

Proteína 3.62 g

Calorías 1104 kJ / 263 kcal

Grasa 13.42 g

Fibra 1.98 g

Carbohidratos 29.87 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Bizcocho invertido con ciruelas rojas

1h

Cake especiado de frutos secos y ron

2h 15min

Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco

4h 20min

Stollen de chocolate

2h

Cake especiado de Navidad

3h 50min

Namura (pastel de semolina de trigo)

1h 50min

Tarta de ciruelas

1h

Clafouti de cerezas

1h 20min

Strudel de manzana

1h 20min

Tarta de ricota

4h

Tarta de ciruelas

1h 5min

Crumble de coco y manzana

50min