Stollen

Stollen

4.7 58 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h

24 rebanadas

Ingredientes

Pasta de almendras

100 g de azúcar glas
120 g de almendra molida
20 g de clara de huevo

Stollen

100 g de almendras crudas sin piel
400 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
40 g de levadura prensada fresca
120 g de leche a temperatura ambiente
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
1 pellizco de sal
250 g de pasas sin semillas
50 g de naranja confitada troceada
50 g de frutas confitadas variadas troceadas
40 g de ron

Horneado

80 g de mantequilla fundida
50 g de azúcar glas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 rebanada

Proteína 3.62 g

Calorías 1104 kJ / 263 kcal

Grasa 13.42 g

Fibra 1.98 g

Carbohidratos 29.87 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Tartaletas de arándanos con franchipán

1h 30min

Ganache de maracuyá

4h 40min

Caramelos de café y coco

1h 10min

Galletas maamoul rellenas de dátiles, pistachos y nueces

2h

Barritas de arroz inflado con cacahuetes

2h 20min

Praliné de almendra

15min

Pudin de sémola y almendra

30min

Biscotti de pistachos y arándanos

1h 30min

Fudge de chocolate con leche, avellanas con escamas de sal

2h 10min

Peras con crumble de coco y avellanas

45min

Sopa de ciruelas y helado de vainilla

12h 40min

Barritas de avena y arroz inflado con pepitas de chocolate

2h 10min