Sopa de ciruelas y helado de vainilla

Sopa de ciruelas y helado de vainilla

5.0 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 12h 40min

6 raciones

Ingredientes

Helado de vainilla

yemas de huevo
6
de azúcar
100 g
vaina de vainilla cortada en 3-4 trozos
1
de leche semidesnatada
500 g
de nata (35% de grasa)
250 g

Sopa de ciruelas

de azúcar moreno
100 g
tiras de piel de limón
5 - 6
de vino blanco
50 g
de cinco especias chinas en polvo
1 cucharadita
1 cucharadita de canela molida
de ciruelas rojas sin hueso, cortadas por la mitad
600 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 445 kcal / 1860 kJ

Proteína 7.5 g

Grasa 23.6 g

Carbohidratos 50.5 g

Fibra 2.3 g

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