Tarta de ciruelas

Tarta de ciruelas

4.4 14 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

Masa

de harina de repostería
280 g
de sal
½ cucharadita
de azúcar
15 g
de levadura química en polvo
½ cucharadita
de agua
60 g
de margarina a temperatura ambiente, en trozos
50 g
50 g de mantequilla, a temperatura ambiente, en trozos
de manteca de cerdo
40 g

Relleno

de ciruelas rojas
550 - 600 g
de azúcar moreno
100 g
de canela molida (opcional)
1 cucharadita
de maicena
20 g

Montaje y horneado

de mantequilla en trozos pequeños
70 g
de leche (para pincelar la masa)
2 - 3 cucharadas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 380 kcal / 1587 kJ

Proteína 4.53 g

Grasa 16.07 g

Carbohidratos 49.76 g

Fibra 3.01 g

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