Curried sausages and lentils

Curried sausages and lentils

4.3 3 valoración

Prep. 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

dried fennel seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
coriander seeds
1 tsp
ground turmeric
2 tsp
fresh ginger (2 cm), peeled
1 piece
garlic cloves
4
long red chillies deseeded if preferred
1 - 2
fresh coriander
4 sprigs
olive oil
1 tbsp
carrot cut into pieces
100 g
celery stalks cut into pieces
2
red pepper deseeded and cut into pieces
100 g
soy sauce
2 tbsp
tamarind paste (see tip)
1 tbsp
oyster sauce (opcional)
1 tbsp
brown sugar
1 tbsp
1 tbsp sugar
water
900 g
dried French green lentils (see tip)
300 g
raw sausage (e.g. beef or pork)
500 g
coconut cream
270 g
peanut butter
60 g
broccoli broken into florets (3 cm)
150 g
cauliflower broken into florets (3 cm)
150 g
fresh green beans trimmed and cut into thirds
100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 49.4 g

Calorías 4092 kJ / 974 kcal

Grasa 63.1 g

Fibra 22.5 g

Carbohidratos 45.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Varoma cooking 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Curried sausages and lentils

1h

Chicken and sweet corn soup

30min

Shepherd's pie with butter bean mash

1h

Chicken and cashews

55min

Chilli con carne

40min

Fragrant curried mince with tomato salad

40min

Everyone's favourite chicken curry

40min

Beef and potato massaman curry

2h 10min

Curried beef and noodles (Aussie chow mein)

25min

Creamy honey mustard chicken

1h

Easy satay chicken

40min

Quick chicken curry

35min