Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
Prep. 15min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
de cebolla50 g
-
de puerro en rodajas80 g
-
de zanahoria en rodajas50 g
-
dientes de ajo3
-
de pimiento verde en trozos100 g
-
de aceite de oliva40 g
-
de tomate triturado en conserva150 g
-
de pechuga de pavo sin piel en dados de 3-4 cm salpimentados700 g
-
de hierbas provenzales secas1 cucharada
-
de pimentón1 cucharadita
-
de champiñones frescos (en mitades o en cuartos)150 g
-
de vino blanco50 g
-
hoja de laurel seca1
-
de agua350 g
-
de sal1 cucharadita
-
de patatas chascadas500 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
260 kcal /
1089 kJ
Proteína
29.07 g
Grasa
8.81 g
Carbohidratos
16.23 g
Fibra
3.22 g
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