Estofado de cerdo con menestra de verduras

Estofado de cerdo con menestra de verduras

4.4 329 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h 15min
6 raciones

Ingredientes

  • de cebolla en cuartos
    300 g
  • diente de ajo
    1
  • de aceite de oliva
    70 g
  • de magro de cerdo en trozos
    800 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de pimienta negra molida
    2 pellizcos
  • de harina (para espolvorear la carne)
    1 cucharada
  • de tomate concentrado
    1 cucharada
  • de vino tinto
    100 g
  • hoja de laurel seca
    1
  • de clavo entero
    1
  • de agua
    200 g
  • de verduras variadas congeladas
    500 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 369 kcal / 1541 kJ
Proteína 26.54 g
Grasa 23.7 g
Carbohidratos 12.31 g
Fibra 2.44 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...